Cocinar al fuego no es simplemente cocinar, es un ritual, un  momento de disfrute, una experiencia para compartir historias con los presentes, conversar y disfrutar el proceso.

El fuego es una conexión directa con nuestros antepasados, es el regreso a la cocción primitiva.

Encender el fuego es un momento épico, cómo lo es mirar las llamas bailar hasta dispersarse mediante chispas al viento y perderse, cómo lo es la melodía que emana al prenderse brindándonos una orquesta de sensaciones.

En el Festival del Chef se pueden vivir experiencias culinarias al aire libre para los amantes de los orígenes de la cocina, dónde se mezclan técnicas de ancestrales con productos locales para crear experiencias alrededor del fuego vivo y ser partícipes de la fiesta  de sabores en cada paladar del que se permita este momento.